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Una dieta saludable es una dieta que asegura el crecimiento,
desarrollo óptimo y actividad vital completa.
Una nutrición saludable durante toda la vida es el elemento más importante para preservar y fortalecer la salud de las generaciones actuales y futuras, así como una condición indispensable para lograr una longevidad activa.
La composición exacta de una dieta saludable depende de las características individuales (edad, sexo, estilo de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los productos locales disponibles y las costumbres dietéticas.Los expertos en nutrición de la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan comer al menos cinco porciones de frutas y verduras (aproximadamente 400 gramos) al día.